リエット・デュ・マン・スペシャリテ

リエット・デュ・マン・スペシャリテ

豚肉だけを主材料にしたパテ。
内容量:120g
骨付き豚ばら肉を主材料に豚肉のみを煮とろかし、丁寧に手でほぐした繊維状の素材に、ブーケ・ガルニと生ハムの切り落とし・大腿骨から引いたブイヨン、小社独自に開発しました油脂・香辛料・背脂のサイコロ切り、全て手仕事で仕上げた手間暇かけた自信の逸品です。
価格:
¥ 1,050 (税込)
商品コード:
36
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加熱ソーセージ5種セット

加熱ソーセージ5種セット

<加熱ソーセージ5種セット>
モンベリアールのソーセージ 2本
フランクフルトのソーセージ 2本
トウールーズのソーセージ  2本
プロヴァンス風ソーセージ  2本
コンテチーズ入り燻製加熱ソーセージ  2本
合計 10本入り

人気商品5種の加熱ソーセージを各々2本づつ真空パックした詰め合わせです。
ボイル、炒めもの、ポトフ等にしてお召し上がりください。

価格: ¥3,188 (税込)

奥美濃古地鶏腿肉燻製

奥美濃古地鶏腿肉燻製

庭鶏の祖先の地を引く締まった肉質と脂の乗った皮身の美味しさ「神代の味の再現」
と言われています。燻煙の芳香が仄かに上品よく仕上がった逸品です。

10種以上の香辛料と白葡萄酒、リキュールで調味し、締まった肉質と脂の乗った皮身の美味しさを引き出しました。

価格: ¥1,320 (税込)

ソオスィソン・セック “フルール・ブランシュ” (白かび熟成の乾燥ソーセージ)

ソオスィソン・セック “フルール・ブランシュ” (白かび熟成の乾燥ソーセージ)

自慢の極上乾燥ソーセージです。ペニシリューム系の白菌はそのまま召し上がって差支えなく、その独特の風味にハマってしまうファンが増加中です。

当店の看板商品、ずば抜けて人気!
自慢の極上乾燥ソーセージです。
ペニシリューム系の白菌はそのままお召し上がり頂けます。

価格: ¥1,620 (税込)

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