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シャルキュトリーでは無くてはならない項目が加熱ソーセージ。非加熱熟成品や、パテアンクルート類は目にも綺麗ですが毎日は食べられない。その点、加熱されたソーセージは、朝のパンや卵と一緒にも頂けますし、しっ...

普段お目に掛かる機会の稀な品かと存じますが、創業者がフランスにて修得してまいりました彼の地に何百年も継承されて来ました伝統技法により、心を込めて育てました熟成乾燥ソ－セ－ジでございます。乾燥ソーセージ...